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在激烈的行业竞争下，从业此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。近段时间，招拆招1者聊该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。

去年12月，从业和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。招拆招1者聊开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。目前资金充足，从业从未正式启动赴港上市。

三年疫情时间，招拆招1者聊和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。林岳表示，从业虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

根据窄门餐眼数据，招拆招1者聊和府捞面人均价格为32.85元，招拆招1者聊五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

对于此次裁员，从业《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，从业和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。目前资金充足，招拆招1者聊从未正式启动赴港上市。

摘要：从业从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。据声明，招拆招1者聊和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，招拆招1者聊比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

去年12月，从业和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。除了行业内部竞争压力，招拆招1者聊整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，招拆招1者聊比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

(责任编辑：周口市)